Metropol Restaurant fue fundado en San Juan, Puerto Rico, en 1965, por José (Pepe) Canosa, un inmigrante cubano que se había mudado a la Isla el año anterior. Su concepto de buen servicio a buenos precios, ambiente familiar y excelente comida cubana y puertorriqueña, fue un “golpe instantáneo”, ganando el favor del público y llevándolo a abrir nuevos establecimientos en toda el área metropolitana.
Pepe fue el creador de platos famosos como la conocida “gallinita rellena”, el Montuno Cubano y el Metropol Fried Rice. Siempre estaba innovando en su cocina para satisfacer a sus clientes leales, sirviendo la mejor comida al mejor precio. Este concepto ha sido continuado por sus descendientes, que ahora administran los restaurantes.
Puede visitar nuestros restaurantes en Hato Rey, Isla Verde, Fajardo, Guaynabo, Barceloneta, Dorado, Caguas y el Sheraton Convention District para disfrutar de un delicioso menú en un ambiente acogedor. A todos nuestros clientes, muchas gracias por visitarnos durante más de cuatro décadas y por hacernos uno de sus lugares favoritos para comer.
Nuestro compromiso es servirle siempre con excelencia, lo mejor de nuestra cocina.
