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Criollo (Puertorriqueña)

El Platanal Del Chef David en Isabela, Puerto Rico

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Se originó en mayo de 2000 en el Festival del Tejido en Isabela, Puerto Rico. Teniendo una gran acojida, nos han invitado a los mejores festivales típicos y ferias agrícolas de P.R. participando sobre 30 festivales en la actualidad. Chef David Cortés, creador de las famosas “arañitas rellenas” de carnes y maiscos, regresa al pueblo que lo vio nacer, con su restaurante en Isabela, Puerto Rico.

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