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Criollo (Puertorriqueña)

El Ladrillo en Dorado, Puerto Rico

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El Ladrillo es español para “The Brick”, y la excelente reputación de este excelente restaurante es tan sólida como su nombre lo indica. En 1975 Tata y Tato, propietarios del restaurante, lo abrieron para el negocio con cuatro mesas, en su ciudad natal de Dorado. El Ladrillo, es el primer “Mesón Gastronómico” de la Compañía de Turismo de Puerto Rico.

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